愛息子はっくんの成長日記とおとりよせ情報


by mike-64
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ふぐざく

はっくんの住む、新居浜市は知る人ぞ知る、ふぐの名所なのです。
そのなかでも、新居浜発祥である独特の料理、ふぐざく。
せっかく遠くからゲストが来てることだし、はっくんをまたまた、今度はパパ方ばあばにお願いしてお気に入りの小料理屋で味わってきました。
徳常町の和よしってところ。ふぐの皮と身をざくっざくって刻んで、ポン酢と紅葉おろしであえた料理です。しっかりとした歯ごたえが楽しめます。あじわったら、その後に湯豆腐を入れてもらって
食べます。
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詳しくは、はっくんのパパがふぐへの深い愛情を綴った、こちらを是非ごらんください。
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by mike-64 | 2005-11-28 19:25 | おとりよせ情報