愛息子はっくんの成長日記とおとりよせ情報


by mike-64
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2005年 11月 28日 ( 2 )

ふぐざく

はっくんの住む、新居浜市は知る人ぞ知る、ふぐの名所なのです。
そのなかでも、新居浜発祥である独特の料理、ふぐざく。
せっかく遠くからゲストが来てることだし、はっくんをまたまた、今度はパパ方ばあばにお願いしてお気に入りの小料理屋で味わってきました。
徳常町の和よしってところ。ふぐの皮と身をざくっざくって刻んで、ポン酢と紅葉おろしであえた料理です。しっかりとした歯ごたえが楽しめます。あじわったら、その後に湯豆腐を入れてもらって
食べます。
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詳しくは、はっくんのパパがふぐへの深い愛情を綴った、こちらを是非ごらんください。
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by mike-64 | 2005-11-28 19:25 | おとりよせ情報
おいしかったもの情報。エクシブ鳴門では、いつも満席でイタリアンを食べてましたが今回は念願の中華料理のお店にはいれた。5000円のコース、+1000円でスープをグレードアップしてもらう

鳴門鯛のお造りサラダと色々前菜盛り合わせ

絹笠茸入り五目ふかひれスープ
(※プラス1,000円でふかひれの姿煮込みのご用意もできます)
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車海老とスルメイカのXO醤炒め
シュリンプトースト添え

鰤トロの窯焼きチャーシューと海老芋を
上海黒酢と金木犀の香りで
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オーストラリア産牛フィレ肉と鳴門蓮根の麻醤ソース炒め
中国蒸パンと包み菜と共に

ズワイ蟹肉とレタスのチャーハン
または
五目あんかけ焼きそば

季節のフルーツ入りなめらかアンニントーフ

本日の中国菓子
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by mike-64 | 2005-11-28 15:32 | おとりよせ情報